По-запросу
Волчок предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры окружающей среды от 4 до 12°С или специальным воздействием низких температур при определенных режимах до 2-3°С в толще.
| Производительность, кг/ч | 3000 |
| Диаметр ножевых решеток, мм | 130 |
|
Высота загрузки сырья, мм |
1600 |
| Высота выгрузка измельченного продукта, мм | 800 |
|
Частота вращения шнеков, мин-1 |
120 250 |
| Вместимость загрузочной чаши, м3, не более | 0.25 |
|
Установленная мощность электродвигателя, кВт, не более |
12,5 |
