Рефрактометр ИРФ-464 для молока предназначен для измерения показателя преломления рассеивающих жидких сред. Может быть использован для определения процентного содержания белка в молоке по разности показаний для молока и сыворотки по шкале белок, а также других не жировых компонентов молока и жидких молочных продуктов.
Рефрактометр ИРФ-464 позволяет быстро и надежно определить содержание белка и сухих веществ в молоке (СОМО) и его продуктах, не применяя дорогостоящих химических реактивов, что позволяет широко использовать прибор для паспортизации молочных продуктов, а также в сыроварении.
Рефрактометр применяется в молочной промышленности, сельском хозяйстве, на предприятиях общественного питания, а также в научно-исследовательских институтах.
Кроме того, рефрактометр ИРФ-464 может быть использован в пивоварении согласно ГОСТ 12787-81 для "определения спирта и действительного экстракта рефрактометрическим методом". По этим двум параметрам согласно формуле рассчитывают сухие вещества в начальном сусле без процесса перегонки.
Технические характеристики рефрактометр портативный ИРФ 464:
- Диапазон измерения показателей преломления nD - 1,325 - 1,360;
- Диапазон измерений по шкале БЕЛОК - 0 - 15%;
- Цена деления шкалы показателя преломления nD - 5×10-4;
- Цена деления шкалы БЕЛОК - 0,1%;
- Предел допускаемой основной погрешности по показателю преломления nD - ±2,5×10-4;
- Предел допускаемой основной погрешности по шкале БЕЛОК - ±0,1%;
- Габаритные размеры рефрактометра, мм, не более - 220×120×150;
- Масса рефрактометра, г, не более - 1,5;
- Масса рефрактометра с принадлежностями и упаковкой , кг, не более - 3,0;
- Диапазон рабочих температур - +10 ... +35 °С.
