Оборудование для определения качества хлеба

Прибор журавлева для определения пористости хлеба служит для выделения из хлебобулочного изделия образца определенного объема, по результатам взвешивания которого расчетным путем определяется порис

Прибор Чижовой модернизированный цифровой ПЧМЦ предназначен для определения влажности образцов пищевых продуктов (включая хлеб) с автоматическим регулированием температуры плит прибора, предназначе

Прибор для определения объема хлеба ОХЛ-2 предназначен для оценки одного из показателей качества муки по объемному выходу, выпеченного формового хлеба при пробной лабораторной выпечке.

Прибор Чижовой Кварц предназначен для оперативного контроля влажности пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Принцип действия